Itinerari a Cracovia e dintorni: cosa vedere nella Capitale della Polonia

Una delle mete più poetiche e romantiche ma poco conosciute a molti è senza dubbio Cracovia. Le sue atmosfere di altri tempi, l’eleganza dei suoi quartieri, l’aria intellettuale e un pò snob dei suoi palazzi, sono lo scenario meraviglioso di un viaggio nel tempo che colpisci i turisti durante la loro permanenza. facendoli sentire come se si tornasse un po indietro negli anni, quasi in un’altra epoca. In questo articolo alcuni itinerari a Cracovia che abbiamo selezionato per trascorrere un week end:

Per quanto concerne la sistemazione, Cracovia vi da la possibilità di pernottare in alberghi di tutto rispetto nella zona centrale (ma occhio alle “stelle”.. non sempre rendono realmente la qualità della sistemazione). L’ideale sarebbe quello di avvicinarvi quanto più possibile, per questioni di facilità negli spostamenti alla splendida piazza di Rynek Glowny o dal castello di Cracovia.

Itinerari a Cracovia Auschwits-Birkenau

Inutile girarci attorno. Questa città, come tutta la Polonia, porta ancora addosso le ferite, che non si chiuderanno mai, dell’orrore che ha subito. Quindi, se siete qui, non potete non respirare questa sensazione, quest’ansia del dolore mai sopito di essere stati il primo paese invaso dalla follia nazista. E, se siete qui, sarebbe assurdo non vedere con i vostri occhi cosa l’uomo può riuscire a fare, con sistematica organizzazione, per annientare il nemico. Non andarci vi renderebbe, in qualche modo, colpevoli di non voler vedere quello che gli uomini hanno potuto fare ad altri uomini. E’ possibile prenotare delle navette che per 50 Euro circa vi porteranno a Birkenau e al museo di Auschwitz di Cracovia.

Ovviamente qui è tutto molto particolare e triste: dalla ferrovia costruita apposta dalle SS, che portava i prigionieri direttamente al campo, alle geometrie dei casermoni dove venivano ammassati gli ebrei, ai giardini perfettamente curati che, se non sei cosciente di quello che in quei posti è avvenuto, sembrano contorno di college universitari, alle scritte arbeit macht frei all’ingresso, al muro delle esecuzioni, alle stanze degli interrogatori, alle docce di gas, gli ambulatori dove uomini in divisa facevano esperimenti medici su altri uomini senza anestesia. Potete prenotare una visita guidata o utilizzare una guida (1.5€) per immergervi in questo viaggio nell’orrore. Uscirete migliori, anche se molto scossi.

Itinerari a Cracovia Piazza del Mercato – Rynek Glowny:

Questa piazza è il cuore della bella città di Cracovia, qui c’è il vecchio mercato, chiese e soprattutto una gran quantità di bar e ristoranti. Qui durante tutto il giorno si esibiscono artisti di strada e partono delle carrozze trainate da una coppia di cavalli per un giro del centro storico. La Cattedrale di Santa Maria, che svetta imponente sul lato orientale della piazza, è meravigliosa. Al suo interno, l’altare (costruito da Veit Stoss) è un’immensa opera d’arte, con statue che sfiorano i tre metri di altezza.

Da una delle due torri campanarie, viene suonata ogni ora l’Hejnał, triste melodia per commemorare l’uccisione di una sentinella da parte dei Tartari durante l’invasione del 1241. Proprio questa sentinella, con l’esecuzione della melodia, riuscì ad impedire l’invasione, ma venne trafitta fatalmente da una freccia; in memoria di ciò, l’attuale melodia viene appositamente interrotta. Questa è una piazza che merita le 5 stelle non solo per quello che c’è sopra ma, anche per quello che c’è sotto, infatti se vi recherete a Cracovia vi consigliamo di cercare la fontana con la piramide di vetro al centro, da li andate verso la porta a vetri che trovate a pochi passi, quella con dei fogli attaccati sopra e scendete di sotto, con un biglietto di pochi euro potrete visitare il vecchio mercato ritrovato sotto la piazza, un posto poco pubblicizzato (per fortuna), ma che vale la pena vedere.

Itinerari a Cracovia: Kazimierz – quartiere ebraico

Il quartiere ebraico si può gustare meglio se visitato nel fine settimana per via della preparazione alla festività. Attenzione però che il sabato è tutto chiuso, quindi fate la visita alle varie sinagoghe e al cimitero di venerdì. La sera poi è possibile cenare in uno dei tanti ristoranti che si affacciano sulla piazzetta di fronte alla vecchia sinagoga. Da quest’ultima il sabato notte vengono proiettate diapositive sul muro della casa di fronte e altoparlanti diffondono musica. Vi sono poi ancora le vecchie insegne dei negozi prima della guerra. Anche se strizza l’occhio al turismo è un posto incantevole e ipnotizzante. Andateci, non ve ne pentirete.

Itinerari a Cracovia, dove mangiare

Come già detto, in un viaggio, breve o lungo che sia, ci deve essere spazio per il gusto. Anche la cucina, d’altronde, fa parte della cultura dei singoli posti. Ecco quindi i nostri consigli su dove andare a pranzo e cena e, più in generale, la sera per un pò di buona musica.

Se, volevate mangiare bene allora non mancate il Pod Baranem Restauracja. Questo è un tipico ristorante a pochi passi da Wawel molto “posato”; i camerieri, in livrea, inizialmente possono sembrare altezzosi, ma dopo un poco si sciolgono in piacevoli risate e anche qualche parola di italiano. Il servizio è efficiente e veloce. I prezzi sono leggermente più alti della media, ma si capisce il perché quando si entra dentro al locale, e il cibo toglie ogni dubbio. Menù vario e tipicamente polacco.

Se invece siete alla ricerca di qualcosa di sofisticato e gourmet fate un salto al Restauracja Starka praticamente perfetto. Ottimo locale, prenotazione consigliata per non rischiare di aspettare ore. Personale accogliente, simpatico e puntuale. Il posto profuma di storia, niente di banale anche la cucina che è sicuramente di alto livello. Spenderete qualcosa in più ma di sicuro ne resterete soddisfatti.

In ultimo, per concludere la serata, cosa c’è di meglio di un pò di musica live? Un Blues nel cuore della storia vi potrebbe piacere? Se siete in Rynek Glowny, una delle piazze più belle del mondo , dove tutto vi riporta indietro nel tempo…all’improvviso sentite una sguisata blues e una batteria che ripete sempre lo stesso ritmo. Benvenuti all’Harry’s Piano Jazz Bar di Cracovia, strepitoso locale dove servono ottima birra e ottima musica a costi davvero imbattibili (ingresso meno di 5 euro, birra a go go e musica top).. Davvero difficile restare seduti.